リマクッキング富士宮 上級 10月

0
    10月の上級は、韓国料理!
    野菜が多くてとてもヘルシーです。



    メニューは

    ビビンバ
    わかめスープ
    ちぢみ
    水キムチ
    生姜入り小豆しるこ

    でした。

    ビビンバには、挽肉の代わりに
    大豆たんぱくのミンチを使います。
    生姜や唐辛子のパンチがきいて
    存在感があります。

    野菜は、人参、もやし、にらを
    ナムルにします。
    野菜の旨味を逃がさないように
    蒸し煮したり、茹で方に気を付けます。

    ちぢみはニラをたっぷり入れ、
    薄く焼いていきます。
    ごまや生姜のたれでいただきます。

    即席水キムチは
    水分たっぷりで
    漬物のスープのよう。
    口の中がさっぱりするので
    こってりした料理の時にもよさそうです。

    白玉入りの小豆汁粉に、
    生姜汁をたっぷり入れるだけで
    エスニックな味になります。
    ゆで小豆で簡単に作れます。

    野菜をたっぷりとりたい日に
    おススメのメニューです。




    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    calendar

    S M T W T F S
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031   
    << October 2018 >>

    自然食品店           富士グリーンへようこそ         HPはこちら↓↓↓

     

    富士グリーンでは国産小麦天然酵母パンの取扱もあります。入荷は…毎週月火水金!

    オーガニック野菜・果物・お米の取扱あります。野菜の入荷は毎週、月火木金!!

    [ ]

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM